Thé fumé et saumon : toutes nos recettes

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

À ne pas manquer !

Le saumon

Les oeufs de saumon

Voir tous les articles de thé fumé
Voir tous les articles de saumon

Un petit Quizz ?

Les produits de Noël incontournables

Thé fumé et saumon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations autour du poisson gravlax

A chacun sa version du tartare de saumon

Le vendredi c'est poissonnerie

Tartare pour tous !

Le saumon fume et le hareng saur...

Un petit tour au bord de mer pour le weekend

Voir toutes les sélections de recettes de thé fumé
Voir toutes les sélections de recettes de saumon

Toutes les recettes de thé fumé et saumon des Gourmets

Des idées de recettes de thé fumé et saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Saumon fumé maison au thé fumé

jolivet

Délicieuse et savoureuse recette du saumon fumé maison préparé avec du thé lapsang souchong, avec une bonne odeur de fumé, tendre. Je dirais incroyable ! En parlant de thé... savez-vous que e thé se fume aussi pour lutter contre la dépendance au tabac ?