Des recettes délicatement parfumées au thé fumé

Name: Des recettes délicatement parfumées au thé fumé
Total time: 30 min
Cuisine: thé fumé

C'est d'abord en Europe que le thé fumé a connu le succès. Photo par cdkproductions

Le thé fumé est un thé noir dont les feuilles sont séchées au feu de bois (le plus souvent d'épicéa) ce qui lui confère un goût puissant et très caractéristique. Il est consommé essentiellement en Europe.

Le thé fumé parfume délicieusement une foule de recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

Dernières recettes de thé fumé et de saumon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thé fumé et de saumon qui changent !

Saumon fumé maison au thé fumé

jolivet

Délicieuse et savoureuse recette du saumon fumé maison préparé avec du thé lapsang souchong, avec une bonne odeur de fumé, tendre. Je dirais incroyable ! En parlant de thé... savez-vous que e thé se fume aussi pour lutter contre la dépendance au tabac ?

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Seringue sans aiguille

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Braiser

Proportions et grammages des poissons

Conseils d'achat du poisson

Les poissons les plus courants

Poissons

Le saumon

Quels vins boire avec le poisson ?

Bubble tea

Chai

Earl Grey

Matcha

Thé à la menthe

Thé de noël

Thé glacé

Thé noir

Thé vert

D'autres recettes avec aussi...

Pâques anis étoilé cannelle chocolat concombre confiture crème chiboust crème pâtissière crevettes croustillant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine végétarienne en-cas entrée entrée froide entrée légère épices fêtes gaspacho haricot azuki houmous lapsang souchong lentilles meringue meringue italienne oeuf oeuf dur oeufs de Pâques pique-nique poires pois chiche poisson poivrons sauce soja saumon saumon fumé soupe froide tahini tarte tartinade thé thé noir tomates vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de thé fumé et toutes les recettes de saumon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de Saumon à la Tahitienne

Le Chameau Bleu

Allez ! On vous embarque avec nous à Tahiti, du moins avec une belle recette fraiche et parfumée. Nous vous proposons aujourd'hui un tartare de saumon à la tahitienne. Une recette simple et rapide à exécuter.